食品流通専攻では、放課後1年生の実習で蒸しパンの製造を行っています。 焼き込みパンとは違う製法で作ります! 1年生の放課後実習は 2年生の力も借りながら、製造を頑張ります!! ...
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食品加工科活動日誌food
食品流通専攻では、放課後1年生の実習で蒸しパンの製造を行っています。 焼き込みパンとは違う製法で作ります! 1年生の放課後実習は 2年生の力も借りながら、製造を頑張ります!! ...
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食品加工科のInstagramを開設しましたので、 こちらも良かったらご覧ください。 ...
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先日、1年生の農業と環境の授業でトウモロコシを定植しました。 先生の説明をよく聞き、 初めて使う、平ぐわに苦労しながら、畝をキレイにし、 トウモロコシを丁寧に植え付けました。 ...
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ジビエを知っていますか? ジビエとは狩猟で得た野生の動物(シカ、イノシシなど)のことです。 ジビエ肉は硬さや臭みが問題になります。 そこで食品化学専攻のプロジェクト学習で硬さの改善、匂いの改善を...
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1年生の農業と環境の授業がはじまりました。 初回はスイートコーンの播種を行いました。 農産物の生産も自分たちの手で行い食品・食材について学びを深めていきます。 できたスイートコーンは家に持って...
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令和6年度の実習がついに始まりました! まずは2年生の実習がありました。 園芸加工専攻は、イチゴジャムの製造の実習を行いました。 毎年、農芸高校では、400kg以上のイチゴを一つ一つヘタを取...
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高校カフェ Café Vert 先日の日曜日、開店しました。 カフェヴェールは今回が最終回。 たくさんのご来店ありがとうございました。 &nbs...
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高校生カフェ Café Vert (カフェ・ヴェール) 今度の日曜日、開店ですよ! 期末考査もおわり、 カフェ準備は着々と、 ブラックボードも新たに書き直しました。 &...
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高校生カフェCafé Vert 12月17日開店ですよ! ...
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農芸祭の代休日、 製菓専攻と微生物専攻、合同で ピザを焼きました! 食品加工科の入り口近くに、ピザを焼く石窯があるんです。 前日から生地を仕込んで一晩熟成発行、 当日...
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