農芸高校産の新鮮な牛乳を使って
ミルクジャムを製造しました。
En dehorsの西辻潤さんにご指導して頂き、
牛乳に生クリームと砂糖を加え、
焦げ付かないようにひたすら混ぜながら加熱します。
濃厚で香り豊かなジャムが出来上がりました。
生徒（卒業生）作の可愛いラベルも好評です！
農芸高校の牛も
牛乳がジャムになって大喜びかも？！
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食品加工科活動日誌food