食品加工科活動日誌food 2016.12.06 ジャムシリーズ、第三弾! 夏に収穫して冷凍・保存しておいた ブルーベリーをジャムに加工しました♪ 当日は外部講師の先生(堺市でEn dehorsを経営)に ご指導をいただき、30kgのブルーベリーと 農芸高校産のレモンを用いて 約200本のジャムを製造することができました。 鮮やかな色に仕上がりましたよ〜! 日々の活動は、Facebookにもアップしています!アカウントがない人でも見れますよ♪ ⇩下のバナーをクリックしてね!