園芸加工専攻からの報告です！
今回は河内長野市天見の農家さん（元本校教員）に
ご協力いただき、収穫実習をしました。
実は………大阪でもブルーベリーが栽培されているんです！
蒸し暑いなか30㎏以上収穫し、
選別・洗浄のあと冷凍保存し、後日ジャムに加工します。
製品が楽しみです！
沢山試食させていただきましたので、
普段のスマートフォンの見過ぎによる
目の疲れには、効果があったかも知れません。
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