高校生カフェ
Café Vert (カフェ・ヴェール)
今度の日曜日、開店ですよ！
期末考査もおわり、
カフェ準備は着々と、
ブラックボードも新たに書き直しました。
先月の末には、
校内でのプレ開店も実施
1年生を加えて、実際の動きを最終チェックしました。
そして校内に新メニューのお披露目です。
今回のスイーツメニューを
ちょこっと紹介
★ロゼ・クリスタル★
ラズベリーのムースに苺のジュレを忍ばせて、シュトロイゼルの台座に重ねました。
★マロン・ネージュ★
洋梨とラズベリーのミニタルトの上に、クレームパティシエール、マロンクリーム、メレンゲを重ねました。ラムの効いた大人のマロンケーキ。
★ガトー・オ・ショコラ★
カフェヴェール伝統の本格ガトーショコラ。ガトー好きを唸らせるガトーに焼き上げました。
また 今回は 焼菓子も充実。
試作を繰り返して、細かなテイストまでレシピを練り上げた逸品です。
泉北レモンを使用した焼菓子
もおすすめです
★焦がしバターのマドレーヌ★
カフェヴェール特製、焦がしバターのマドレーヌは泉北レモンのピールを使用。爽やかなレモンの風味がいいですね。
このマドレーヌ、単品での販売の他にスイーツプレートにも1個づつ乗ってます！
★ガトー・シトロン★
泉北レモンの果汁とピールを使用。
サワークリームの酸味とレモンの香りが口いっぱいに広がります！
その他にも、
焼き菓子、パンなど豊富に焼き上げてお待ちします！！
高校生カフェ！
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Cafe Vert カフェ・ヴェール
12月17日 (日) 12時開店
堺市南区槇塚台「槇塚台レストラン」
泉ヶ丘駅よりバス５分
槇塚台センター下車すぐ
お車の場合は、
近くにコインパーキングあります
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※予約制ではございません。
直接お越しください。
☆当日は、待ちが予想されます。
☆暖かい服装でお越しください。
