課題テーマ制作　今年は柑橘系！

　

製菓専攻2年生は、毎年共通の課題テーマを設定してスイーツを創作しています。
班に分かれて、今年のテーマ柑橘をつかったスイーツに挑戦。
1ヶ月の期間をかけて取り組みます。

　

ムース、タルト、ゼリー･･･。
どんなスイーツに仕上がるでしょうか。

 

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