製菓専攻2年生の農芸祭展示用ケーキ

先週のマジパンコーティングの上に
シュガーペーストをコーティング。
シュガーペーストは、みんな思い思いの色に!

なかなか手際よくなってきましたね。
この上にマジパン、シュガーペースト、ロイヤルアイシングで飾りつけを作っていくんです。

どんなケーキになるのかな。
もう生徒たちの頭の中には案はできているのでしょうか?
食品加工科活動日誌food
製菓専攻2年生の農芸祭展示用ケーキ

先週のマジパンコーティングの上に
シュガーペーストをコーティング。
シュガーペーストは、みんな思い思いの色に!

なかなか手際よくなってきましたね。
この上にマジパン、シュガーペースト、ロイヤルアイシングで飾りつけを作っていくんです。

どんなケーキになるのかな。
もう生徒たちの頭の中には案はできているのでしょうか?