食品加工科活動日誌food 2018.09.08色づきました!製菓専攻2年生の農芸祭展示用ケーキ先週のマジパンコーティングの上に シュガーペーストをコーティング。 シュガーペーストは、みんな思い思いの色に! なかなか手際よくなってきましたね。 この上にマジパン、シュガーペースト、ロイヤルアイシングで飾りつけを作っていくんです。どんなケーキになるのかな。 もう生徒たちの頭の中には案はできているのでしょうか?