２０１７年１月２１日、２２日に大阪市東成区に本店がある、本格イタリアンジェラート専門店『キャナレットジャパン』でジェラート製造の研修をさせていただきました。

ジェラート製造の基本や衛生管理を学ばせていただきました。また、農芸高校から持っていった材料を使って、新商品の開発にも挑戦！！悪戦苦闘しながらも、おいしそうなジェラートができました♪

キャナレットジャパンのみなさま、ありがとうございました。