食品加工科活動日誌food 2025.05.07 3年生は課題研究で様々な研究を行っています 3年生になると課題研究の授業でそれぞれテーマを決めて、 活動に取り組んでいます。 例えば、間引き人参を使ったパンや ハイテク農芸科のB品の柑橘類を使ったパンや 企業と連携してブロッコリーの葉を利用したパンを 開発して販売したりしています。 1・2年生で学んだ技術などをフル活用してがんばっています 今は6月の発表に向けて、試作や発表の準備を進めています!