食品加工科活動日誌food 2017.06.08 イチゴの収穫に行きました 堺市南区の農家さんより、「イチゴ狩りの営業が終了したので、残りのイチゴを収穫しても良いですよ」と嬉しいお話を頂きましたので、早速収穫に伺いました。 3日間で約100Kgの新鮮なイチゴ(べにほっぺ・とよのか・さがほのか)を収穫することができました。 一部はすぐにジャムに加工し、残りはヘタを取って冷凍保存をしました。 田中様、今年もありがとうございました。 日々の活動は、Facebookにもアップしています!アカウントがない人でも見れますよ♪ ⇩下のバナーをクリックしてね!