食品加工科活動日誌food 2017.09.02 デコレーションケーキつくります! と言っても、実は、展示用の特殊なケーキです。 展示用だけど、 中心土台の発泡スチロール以外は、 マジパンやシュガーペーシト、アイシングなど すべて食べられる材料でつくります。 今日は、土台をマジパンでコーティングしました。 熟成中のチーズみたいですね。 11月の農芸祭で展示するために8月末から取り組むんです。 今年はどんな作品が出来るでしょうか。