夏のフルーツゼリー。
暑い夏は涼しげなスイーツを。

フルーツカットの技術は
製菓を行うには重要です。

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オレンジもキウイフルーツも
家で食べるときとはちょっと違うカット。
なんだかプロっぽいでしょ。
ペティーナイフの扱いも板についてきましたね。