宇宙からの贈り物ではなく、今日食品加工科の畑から掘り上げました。

５月に種芋を生徒が植え付け、夏は地上部がこのような感じでした。（何となくトロピカル？な感じです）

今年は雨が少なく、異常な暑さでしたので、しっかりと水やりをしました。

９月から１０月にかけて地上部が枯れてきますので、順次掘り上げます。

もう少し保存して、「おでん」が美味しい季節になったら加工して製品にします。

英名は「エレファントフット（象の足）」とか、「デビルズタン（悪魔の舌）」と呼ばれているそうです。

さて、これは何でしょう？

答えは「コンニャク」です。