小さな子供向けに「食」を科学的な視点でとらえた体験教室です。
製菓専攻は、砂糖の熱変化の製菓への利用、
食品化学専攻は、水をジュースに変える官能実験につての教室を行いました。

自分ではわかっていても、小さな子供たちに伝えるのって難しいですねえ。
それでも子供たちは目を輝かせて実験してましたよ！