食品加工科活動日誌food 2019.09.10 マカロン、始動! 製菓専攻3年生、 今年も農芸祭恒例のマカロンの壁画を製作します! さて、今年はどんな壁画になるのでしょうか。 農芸祭までにマカロンを8000個焼きます。… それにしても残暑厳しすぎ、 湿度も高いですねえ。 実は、蒸し蒸しとした気候では マカロンはうまく焼けないんです。 食品加工場にエアコンないしね。 涼しくて、カラッと晴れ渡った秋晴れの日が早く来ないかなあ・・・。