昨日、3年生の時間割内での最後の実習でした。

製菓専攻では、実習棟の横に設置されている石釜でピザを焼きました！

よりによってこの冬一番の寒い日、
小雪のちらつく中、屋外で実習です。
薪を燃やして暖をとりながら･･･

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