シャインマスカットのジベレリン処理がおわり、どんどん果実が大きくなっています
 
 

ジベレリン処理1回目（無核化）後、しばらくすると房の良し悪しが分かってきます。

ジベレリン処理2回目（肥大化）のあとは、どんどん果実肥大がすすむため、

良い果粒を残して、不要なショットベリーや望ましくない粒を取り除きます。

これが摘粒作業ですが、とても肩と腕がつかれる作業です。

果房品質を保つためにも、欠かせない技術です

目標房重（600～800g）となる大房をめざして、

一房一房、丁寧に仕上げています！