丸亀製麺(堺美原店）にて昨日2月26日(月)より約1ケ月間、 資源動物科養豚班の飼育した農芸ポークを ・肉汁つけうどん ・ロースカツ ・カツ丼 の3種類にメニュー化（商品化）して...

続きを読む

今日は、中学3年生対象の高校説明会。 今年度最後です。 入試直前にもかかわらず、多くの中学生&保護者の方々が参加してくれました。 食品加工科で...

続きを読む

２月１７日（土）今年度最終となる第４回学校説明会を開催しました。 入学者選抜出願の約２週間前でしたが、中学生とその保護者を併せて約１００名の参加がありました。 一人でも多くの中学生が、本校...

続きを読む

平成３０年２月１７日　堺市立美原西小学校の「西小ワールド」に招待され、 年間を通じて実施してきた、酪農教育ファーム活動から得た学びの成果の発表を、観覧させていただきました。   ...

続きを読む

山口大学工学部にて開かれた「地域創成に資する専門教育機関と中小企業の連携支援事業」成果報告会（2月9日～11日）に ハイテク農芸科の3年「園芸流通」のリーダーと総監督、知財開発研究...

続きを読む

2月3日・4日に西日本最大の国際協力のイベント「ワン・ワールド・フェスティバル」が行われ、そこで出展されている「日本ブルキナファソ友好協会」の代表、松山倫政様にお会いしました。...

続きを読む

製菓食品専攻3年生ラスト実習は 石窯で焼くアツアツピザですよ！ 熟成させた本格ピザ生地、 くるくる回して伸ばします！ 高く投げてね、落とさないでね～。 　 このピザ...

続きを読む

ふそABCラジオ「おはようパーソナリティ道場洋三です」に出演しました。 「農業高校がアツい！気になる授業の内容」という設定です。 ７時半頃にABC入りし、本番は、８時からの約３０分間。少し緊張...

続きを読む

よいしょ」「はい」、「よいしょ」「はい」・・・ 時には 「えっ」「ほっ」、「えっ」「ほっ」・・・ と、 石臼(うす)のもち米を、大きな杵(きね)を使って ペッタンペッ...

続きを読む

２０１８年１月２７日、２８日に大阪市東成区に本店がある、本格イタリアンジェラート専門店『キャナレットジャパン』でジェラート製造の研修をさせていただきました。 ジェラート製造の基本や衛生管...

続きを読む