製菓専攻３年生夏期実習
シャルロット・ポワール！

ビスキュイキュイエールの囲みのなかに
ラングレーズのババロワ、…
洋梨のコンポートを飾り付けて・・・。 暑い夏には涼しげなスイーツをどうぞ。