食品化学専攻の希望者で
蕎麦打ち講習を受けました。
講師の方に来校いただき、本格的なそば打ち講習です！
なかなかみんな真剣な眼差しですね。
水まわしから、練り、丸だし角だし（伸ばし）、そして 切り。
たくさんの工程をこなして、そばが完成します！
講師の方々は、いとも簡単にこなされているけど、
なかなか同じようにはいきません。
でも最後は、何とか出来上がりました。仕上がりはどんな味だったでしょうか？
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