やっと晴れました！
実は、製菓って結構天候に左右されるんです。
雨の日は、表面が割れてしまうので
マカロン作りはできません。
9月に、雨の日が続くとなかなか作れませんでした。
ちなみに、私の知り合いのスイス人のパティシエは
梅雨の時期は湿気が混ざって品質が落ちるので
チョコレート菓子を作らないんですよ〜！
今製造しているマカロンは、
11月の農芸祭で展示する「マカロンの壁画」で使用します。
それにしても今年のマカロンは、茶色っぽい色が多いですね〜
そうなんです！
今年の壁画のデザインは、こんな色を多く使うんです。
さて、どんな壁画になるのでしょうか？
農芸祭での展示を楽しみにしていて下さいね♪
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