食品加工科活動日誌food 2017.05.30 爽やかな香りが… 園芸加工専攻 甘夏マーマレードの仕込ですよ。 校内の果樹園でハイテク農芸科が育てた甘夏を使用。 皮を細くカットして二重釜で渋抜き、 皮と果汁を冷凍保存して 来月、マーマレードに加工します。 柑橘の爽やかな香りの中での実習ですよ。 日々の活動は、Facebookにもアップしています!アカウントがない人でも見れますよ♪ ⇩下のバナーをクリックしてね!