今回は、食育の啓発活動です！ PTA総会に出席のため来校された保護者の方々に 野菜と果物の自家製ジャムをサンドした かわいいクッキーを配りました。 クッキーのレシピと、 子供の食...

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春の恵み、本日、２年生の栽培技術の授業にて 新タマネギ、キンカンの収穫 生徒に人気   学校前のPANZEROTTERIAへ 本日出荷いたしました 数量限...

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田植え機に挑戦！！ 真っ直ぐに運転を しかし、 見えない地面の高低差に、 生徒達は悪戦苦闘 事前の耕運と代かきの大切を学ぶ機会となりました ...

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本日、快晴 まさに実習日和！ ２年生の授業である科目「栽培技術」の実習で ヒラドツツジの刈り込みを行いました。 キレイなツツジが咲きおわり また新しい...

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野菜大好き！！ 雨の中、湿度の高いビニールハウス内でも生徒達は元気です 野菜専攻の生徒による ２年生の総合実習で トマトに シシトウ、キュウリ、スイカ...

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４月２５日～２７日の３日間、熊本地震で被災された方のための募金活動を行いました。 活動は、毎日登校時と昼休みに実施し、生徒会役員の生徒たちは、「熊本地震の募金をお願いします！」「被災された方の力...

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カラフルなマカロンが次から次へと焼きあがります。 このマカロン、食べちゃいたくなりますけど 実は、製菓専攻が１１月の農芸祭に展示する 「マカロンで作る壁画」の材料なのです。 どうりでカ...

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園芸加工専攻のイチゴジャム製造の季節です。 食品加工場いっぱいに イチゴを炊く甘酸っぱい香りが充満してます。 今日だけで約90kgのイチゴを使いました。 ４月５月のイチゴの季節に......

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私たち製菓専攻では、 地元産の清美オレン ジを利用した商品開発に取り組んでいます。 サブラージュというテクニックで小麦粉とバターを混ぜ合わせ、 アーモンドの風味いっぱいの生地と １週間かけて丁...

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春の食材といえば皆さんは何を思い浮かべますか？ 私たち食品加工科園芸加工専攻では、タケノコの水煮の缶詰を製造しました。 大きな釜で大量のタケノコを湯がきます。 園芸加工専攻では、農産物から加工食...

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