製菓専攻２年生 スイートポテトタルトを焼きました。 材料は食品加工科の畑で育てた芋ですよ！ ラム酒とシナモンで大人の味に。 　 ...

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寒い日が続きます 食品加工科では、冬の風物詩 味噌の仕込みが始まってます！ 　 2日かけて育てた米麹に塩を混ぜ 蒸煮した大豆と合わせます。 秋まで熟成させて11月の農芸祭で販売で...

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１月１３日（土）　第３回オープンキャンパス（学校説明会）を行い、60名の中学生に加え、多くの付添保護者の方々の参加がありました。 この日は、朝から気温が低く、参加された中学生や保護者の方々には、...

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１月１０日（水）、大阪調理製菓専門学校による家庭科出前授業を行いました。 大阪調理製菓専門学校からは、毎年、講師の先生を本校に招き、２年生全クラスでスイーツ製作の指導をしていただいています。 この...

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「ボー！ゴー！」と激しい火炎の音で雑草や周りの害虫の卵などを焼いていきます。 圧力をかけて、霧状に先端のノズルから灯油が噴出され、 バーナーから燃焼された炎が勢いよく出てきます。 ...

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新年あけましておめでとうございます。 新年を迎える関西国際空港にも門松を設置しました。 　 関西国際空港の新しい第２ターミナル国際線の玄関の様子です。 動線の関係で...

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１月９日（月）３学期始業式を行いました。 私からは、次のことを話しました。 新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 新しく迎えた正月は１年の始まり。今年１年をどのように...

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・次のExcelファイルをダウンロードしていただき、各自でその立替えた交通等について入力しておいてください。 ＰＴＡ役員等交通費実費請求書 ・毎年ほぼPTA活動が終了となる２月ごろになりま...

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12月22日(金)、お正月用米リース作り講習会がおこなわれ、保護者20名程と先生達が参加しました。 Ａ科の葉山先生がリース作りの講師で、その他にも作物部のこども達が立派な講師を務めてくれ...

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平成２９年度　食育ヤングリーダーフォーラムに酪農専攻生徒が出場し、優秀賞（次点）を受賞しました。当日はパネル展示と、活動報告発表がありました。初めての参加になりましたが生徒達は堂々と発表してくれ、食育...

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