3月26日　春休み実習！ これは何でしょうか？ 名前は、 「ブリオッシュ・ア・テート」 だるまのような形が特徴的です！ このパンはフランスの菓子パンの１つで、...

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平成３０年３月２２日～２３日の２日間、キャタピラー教習所株式会社様のご協力で、小型フォークリフト講習を行いました。 １日目が学科講習、２日目が実技講習で、それぞれ朝から１日かけて小型フォークリフ...

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３月２０日（水）本校で作成した、食育DVD「牛乳がとどくまで～酪農のしごと～」を堺市教育委員会事務局学校管理部保健給食課様へ１４０枚お渡しさせていただきました。 堺市内全小中学校及び支援学校へ、...

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３月１５日資源動物科１・２年生を対象に、２０１６年以来２回目となる「酪農の夢」出張授業を実施していただきました。全国で初となる同校での複数開催の背景には、本校３年生の活躍が大きいです。 ※JA全...

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競技かるた同好会のページに新しい画像を追加しました。 競技かるた同好会　　...

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３月３日の日曜日、 Cafe Vert (カフェヴェール ) 開店しました。 朝４時登校で準備開始、12時開店です。 今回もたくさんのお客さんが来てくれました。 ４時間で10...

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吉備国際大学の金沢　功先生に来て頂き、食品化学専攻２年生が「食品のおいしさ」のテーマで講義と実験を受けました。まずは食味、「自分に舌が正しく味を見分けているか」のテスト。甘み・塩味・酸味・苦み・旨味・...

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資源動物科　ＦＡＲＭＧＩＲＬの酪農を題材とした食育活動が、 第４回大阪府健康づくりアワード　地域部門特別賞に選出され、 ２月２１日（木）大阪府庁本館　正庁の間にて開催された表彰式に参加して...

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去る2月12日、最後の研修委員会活動で食品加工科にご協力いただき、みかん缶詰を作りました。   ◆研修委員会活動報告◆ 2月12日 第三回PTA研修会が開催されました。今回...

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２月１０日（日）関西大学にて開催された、マイプロジェクトアワード２０１８関西大会へ出場しました。 従前のプロジェクトと違い、結果・成果・根拠といわれる研究成果・実績よりも、取り組む姿勢や、協同性...

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