一般にスポンジ生地と呼ばれているものには、 ビスキュイとジェノワーズがあります。 ビスキュイは、 しっかりとしたボリュームあるスポンジ生地で、 ロールケーキには、このビスキュイがよ...

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９月２５日（火曜日）に農芸高校の隣の小学校から、小学校１・2年生が農場にふれあい体験で訪れてくれました。午前中は1年生、午後からは2年生がふれあい専攻で管理する「馬・アルパカ・羊・山羊・兎・モルモット...

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9月に総合実習で、馬の運動場周辺の夏草を3年生全員で除草しました。3年生17名で、夏の間にヤギやヒツジに除草をさせていた運動場外周を人力で除草しました。その量は、リヤカー2台分です。今後は涼しくなるの...

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10月2日（火曜日）に天王寺動物園の情報紙を発行している会社より、動物展示の様子の取材申し込みがありました。10月になり外気温も下がり、学校で飼育しているポニー・アルパカ・ヤギ・ヒツジの丘展示が可能な...

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今回は果樹専攻です。 各専攻での生徒達の活動を生徒達の声と共にお届けするシリーズ第1弾です（全3/5回）   こんにちは、果樹専攻です。 初めての投稿ということで、果樹部...

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11月の農芸祭に向けて 製菓専攻３年生はマカロンの壁画を作ります。 こつこつと今から焼き上げています。 マカロンは、湿度が高いとうまく焼けないので、 最近の雨続きは結構厳しかったんです。 ...

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9月28日体育祭で、PTAから熱中症対策として、生徒の皆さんに飲料を配布しました。 最近涼しくなってきていたところ、この日は朝から晴天で、汗ばむ陽気。 いいお天気に恵まれて、保護者の方々も...

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９月２９日（土）に開催されました、学校説明会にて酪農専攻生徒がプロジェクト発表、意見発表の代表発表を実施しました。 中学生や保護者を対象に、日々の学びの成果を発揮してくれました。 発表内容...

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製菓専攻2年生 ３連休にパン実習しました。 実習内容とは別に 余った生地でちょこっとアンパンマンを作っちゃいました。 アンパンマンが全部で12個、 中にはもちろんアンコ...

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関西サイクルスポーツセンター内で開催された関西サイクルロハスに参加しました！ 今回のイベントでは、私たち総合環境専攻が飼育した鴨の羽を使ったストラップの工作体験を企画しました。 たくさんの...

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