大阪府立高等学校ＰＴＡ協議会が発行する「らしんばん 第81号」（令和３年５月１日 発行）に、本校、食品加工科の製菓専攻が取り組んでいる「高校生カフェ」の活動が紹介されました。
　本来の活動としては、地域の活性化にもつながるようにと校外での空き店舗をお借りして行っておりましたが、コロナ禍、規模を縮小するなどして校内で学校関係者に限定し、細々と行いました。ＰＴＡの方にもご参加いただき、高校生レベルとは思われないとのことで、今回、ご紹介いただけました。
　製菓専攻の生徒にとっては、機会が限られた外部に向けた活動です。コロナ禍ではありますが、機会を見つけて継続して参ります。