八尾市教育研究会 食育部会 研究会にて講演しました。
日々の酪農での学びを活かし、地域の食育課題解決のために活動している
農芸FARM GIRLの活動内容を伝えました。
学校給食で発生する残乳が問題視されている点や、地域産の大切さ。
牛乳について、もっと授業で取り上げてほしい。
生産者の思いを伝えました。
参加者全員に食育DVDも提供し活用を依頼しました。
実は、八尾市の学乳も日本酪農協同が提供しており、本校の牛乳が含まれていることが判明。
今後の食育にご活用いただけるキーワードが増えました。
今後も引き続きお願いいたします。