海草から抽出したカラギーナンという成分で
ゼリーを固めます。
カラギーナンのゼリーは
トロッとした口当たりで夏にぴったり。
チェリーの洋酒が利いてます！

今回は、フルーツカットも練習しました。
オレンジ、キウイ、パイナップル。
それぞれのフルーツの特性に合わせた
カット方があるんですよ。
みんな家でもやってみてね！