課題テーマ制作　今年は柑橘系！ 　 製菓専攻2年生は、毎年共通の課題テーマを設定してスイーツを創作しています。 班に分かれて、今年のテーマ柑橘をつかったスイーツに挑戦。 1ヶ月の期間を...

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先週 6月23日(金)の午後、PTA対象の学校見学会が行われました。 とってもいいお天気で真夏の暑さでしたが、30名の方が参加して下さいました。 まずはお部屋でパワーポイントを見ながら、学校の...

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食品流通専攻、2年生。 2年生はこの時期に、 パソコンの資格取得を目指します！ 文書の校正能力やタイピング速度の向上は プロジェクト活動でも役に立ちます。 もちろん、卒業してからも・・・ ...

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ハイテク農芸科の研究発表会が6月23日(金)に実施されました。 ハイテク農芸科全生徒による発表会で、プロジェクト発表会では自分たちの研究成果をまとめ、パワーポイントを駆使しプレゼン発表し...

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６月２５日（日）に夏の大会に出場するメンバーに対して背番号発表が行われました。 監督から１人ずつ手渡しで背番号を渡され、その後一人ひとりに監督から言葉を頂きました。 ３年生はこの大会が最後...

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この時期の定番商品、夏みかんマーマレードを園芸加工専攻の２年生が製造しました。 羽曳野市産、枚方市産、和泉市産の無農薬夏みかんを使用して、まず皮と果肉に分け、皮を丁寧に包丁でスライスし、熱湯で数...

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６月１１日（土）に貝塚高校と練習試合を行いました。 １回表、１番のＦ選手がスリーベースヒットを放ち、２番のＴ選手のタイムリーで先制点を取りました。 その後０点で抑え続けましたが、７...

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６月１７日（土）　本年度第１回目の体験入学会を行いました。 今回の参加中学生は３００名となり、昨年度より５０名ほど増えました。 ８時３５分の受付時には、体育館前に多くの中学生とその保護者が並びまし...

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この班は、カボチャのモンブランです。 将来的には、 なにわの伝統野菜でもある「勝間南京」を使用して 大阪らしいスイーツが出来たらいいです。 　 南京って栄養いっぱいなんです...

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６月１７日（土）　松原市商工会議所で開催された第７ブロックPTA連絡協議会総会に、上村会長、山菅会計、真鍋校長の３名で参加しました。 総会では、平成２８年度会長（長野高校）挨拶に始まり、事業・会計決...

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