製菓専攻のカフェ・ヴェール 今日は、堺市中区の老人ホームで出張カフェ！ いつもの泉ヶ丘でのカフェとはちょっと違う雰囲気。 今日は、オープンキッチンスタイルです！ お客さんの目の前で...

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製菓専攻 高校生１日カフェ「Cafe Vert」 明日14日は、いつもの一般開店じゃなくて 堺市内の老人ホームで 出張カフェを開きます！ 街のカフェに行きたくてもなかなか行けない...

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本日は、4月に播種した トウモロコシ・エダマメ・インゲンマメ・モロヘイヤ・キュウリ・ナス・シシトウ ウォータースペースを作り、苗を定植しました。 キュウリは支柱を...

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食品流通専攻、３年生のプロジェクトです！ 　 あるパンにチャレンジしている様子です。 何でしょうか？ 切っても切っても同じ柄・・・ そう！「金太郎パン」です！ 動物やキ...

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今週の月曜日（５月８日）にユキ号が西宮市食肉センターに出荷されました。 ３歳６ヶ月齢のホルスタイン種の雌牛です。 お乳を搾れなくなったため、昨年末から肥育してきました。 搾乳...

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5月11日（木）、3年生分野別進路説明会と、これと並行して第2回就職準備講座が開催されました。 進路説明会では、大学・短期大学・専門学校計43校の先生や広報担当の方にご来校いただき、3部に分けて...

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5月11日 ヒヨコが到着しました。茶色がボリスブラウン。白がソニア。黒が横斑プリマスロック。赤い印がオスのヒヨコです。　11月の農芸祭頃に卵をたくさん生み出します。   ...

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4月24日（月）・5月1日（月）に食品加工科1年生の最初の加工実習として、イチゴジャムの製造を行いました。 各班8名の生徒が、13Kgのイチゴを計量し、ヘタ取り・濃縮・密封・殺菌の作業を行い、色...

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3年生対象の進学希望者説明会を4月26日（水）に、続いて、奨学金説明会を5月10日（水）に実施しました。 また、奨学金説明会に引き続き、国公立大学・私立大学農学部進学希望者向けのガイダンスも実施...

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無菌操作によるコチョウランの継代培養 1年生は初めての実験で興味深々！ これまで学んできた植物バイオテクノロジーの 知識と技術を生かし、 いざ実践！ ...

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