３月２日、堺市立黒山小学校支援学級にお招きいただき、本校生徒に対して、食育の発表会をしていただきました。 約２年にわたり、継続的に酪農教育ファーム活動を実施してきました。その学びの成果を堂々と発...

続きを読む

製菓専攻の1日高校生カフェ 「Cafe Vert」(カフェ・ヴェール) 3月5日の日曜日 12時開店。 4時頃まで。 （売り切れ次第終了） 場所：泉北ニュータウン槇塚台 「槇塚レストラ...

続きを読む

２月２８日(土)  午前中、明日の卒業式に向けての卒業式予行を行いました。卒業式本番に向け、何とかカタチが整いそうです。心に残る良い卒業式になるよう期待しています。 午後は、生徒会主催で３年生を...

続きを読む

２月２８日（火）、３年生を送る会を実施しました。 明日、卒業される３年生に、在校生から感謝の気持ちを伝える行事です。 まず、３年生の担任の先生方からのビデオレターと、生徒会執行部作成の写真のス...

続きを読む

最近、少し暖かくなってきましたね。 みなさん、こたつでミカンを食べていますか？ 手軽に皮を向いて食べられるミカンは、冬に欠かせない存在ですよね。 皮をむくのがめんどくさいー！そんな時...

続きを読む

製菓専攻は、シュークリームを製造しました。 実は、「シュークリーム」は和製外来語なんです！ フランス語の「シュ」と英語の「クリーム」が合わさってできた言葉なんです！ 　 フランス語では...

続きを読む

２月２５日（土）本校同窓会（みのり会）役員会を行いました。 内容は、来年度迎える創立百周年記念事業についてです。 特に、事業予算については、厳しい状況にあるため、今後も募金活動を充実させていく必要...

続きを読む

２月２５日（土）第５回学校説明会を行いました。 今回の学校説明会は、１月下旬から２月にかけて、中学生などからの問い合わせがいくつかあったため、急きょ開催を決定したものです。 そのため、各中学校への依...

続きを読む

農業の基本である「土づくり」 「土」には、物理性・化学性・生物性という3つの要素があります。 これらはどの1つが欠けても、植物にとって健康な土にはなりません。 そ...

続きを読む

このかわいい頭のパンは･･･ ブリオッシュです！ 食品流通専攻が焼きました。 フランスのパンと言えば 皮がバリッとしたハード系のイメージが強いですが、 ブリオッシュはバターや卵を多く加え...

続きを読む