
1年生の農業と環境の授業がはじまりました。 初回はスイートコーンの播種を行いました。 農産物の生産も自分たちの手で行い食品・食材について学びを深めていきます。 できたスイートコーンは家に持って...
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食品加工科活動日誌food
1年生の農業と環境の授業がはじまりました。 初回はスイートコーンの播種を行いました。 農産物の生産も自分たちの手で行い食品・食材について学びを深めていきます。 できたスイートコーンは家に持って...
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令和6年度の実習がついに始まりました! まずは2年生の実習がありました。 園芸加工専攻は、イチゴジャムの製造の実習を行いました。 毎年、農芸高校では、400kg以上のイチゴを一つ一つヘタを取...
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高校カフェ Café Vert 先日の日曜日、開店しました。 カフェヴェールは今回が最終回。 たくさんのご来店ありがとうございました。 &nbs...
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高校生カフェ Café Vert (カフェ・ヴェール) 今度の日曜日、開店ですよ! 期末考査もおわり、 カフェ準備は着々と、 ブラックボードも新たに書き直しました。 &...
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高校生カフェCafé Vert 12月17日開店ですよ! ...
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農芸祭の代休日、 製菓専攻と微生物専攻、合同で ピザを焼きました! 食品加工科の入り口近くに、ピザを焼く石窯があるんです。 前日から生地を仕込んで一晩熟成発行、 当日...
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先週の日曜日は農芸祭でした 微生物専攻は、 食パンを 焼いて、切って、 トーストして、 「パンの壁画」を つくっちゃいまし...
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農芸祭に向けて各専攻準備が進んでいる今日この頃。 製菓食品専攻は本年度も1~3年生全員で力を合わせて「アメリカンクッキー」と「パウンドケーキ」を製造しています。 まずはクッキー。たくさん焼きためた...
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よーく考えたら、 パンって、最も身近な発酵食品じゃないでしょうか。 というわけで、 食品加工科の微生物利用専攻 今年の3年生はパンを焼いてます!焼きまくってます! こ...
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大阪府 学校農業クラブ連盟大会 最優秀! 高校生カフェCafé Vert の活動についての発表が、 農業系の高校の発表大会、農業クラブのプロジェクト発表の部で最優秀を取り...
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