2017.02.04 焼きたてメロンパン メロンパン 焼き上がりです! 先週は製菓専攻が 今週は食品流通専攻が メロンパンを作りました。 上の生地はザクッと歯ごたえ、 中のパンはふわふわリッチ・・・。 ... 続きを読む
2017.02.02 コロネ製造! 先日、食品流通専攻はコロネを製造しました! みなさん、 コロネはどこの国で生み出されたパンかご存知ですか? 実は…日本で開発されたパンなのです!! コロネの語源は、 金管楽器のコルネ... 続きを読む