製菓専攻2年生 暑い夏は、 冷たいスイーツをつくりましょ！ ぷるんっと冷たいフルーツゼリーです。 海草から抽出したカラギーナンという成分で ゼリーを固めます。 カラギー...

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7月18日、SPH事業(2年次)の第1回運営指導委員会を本校にて開催いたしました。 午前中は本校の授業の様子を見学したり、本校の農場や施設を見学。 　 午後からは生徒による学校紹介や...

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令和元年７月１４日にアグリフェスvol.5を本校販売所にて開催いたしました！   アグリフェスは科目「農業経営」生徒らが中心となり、イベントを企画・運営しています。 &nb...

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令和元年７月１２日（土）泉北高島屋にて販売実習を実施しました！         詳しくは動画をご覧ください。 &...

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製菓専攻３年生 クレームブリュレ！ ブリュレとは、フランス語で焼くという意味。 濃厚なクレーム生地でで作ったプリンの表面に 砂糖をまぶしてバーナーでキャラメリゼします。 ...

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科目「農業経営」生徒一同よりお知らせです。 アグリフェスvol.5 開催いたします。梅雨の合間の奇跡的な快晴日となりそうですね。 7／15(祝・月)の海の日11:00～15：0...

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少し遅めに播種をした赤ジソがちょうど良い大きさに成長しましたので、園芸加工専攻の２年生がシソジュースを製造しました。 収穫したシソを良く洗い、丁寧に葉を外します。 沸騰した...

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alic 独立行政法人農畜産業振興機構様の機関紙に、 酪農教育ファーム活動２０年のあゆみ　～これまでの取り組みと今後の可能性について～ という内容で、（一社）中央酪農会議様より寄稿され、掲...

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この春、食品加工科を卒業した 少林寺拳法部の生徒の 初段の允可状が届きました！ せっかくなので先日、在校生と一緒に授与式を行いました！ 初段になり、憧れていた「黒帯」です！ ...

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製菓専攻2年生 テーマ：ラズベリー！ 最後に班の作品をご紹介 かわいいドーム型のムースです！ イタリアンメレンゲで軽～く仕上げた ラズベリームースのドームの中は チョコのフレー...

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