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夏の暑い加工場。 食パン製造を行いました。 暑い中でのパン製造は、 発酵が進んでしまうため、 素早く行わなければいけません。 食パンは、写真にもあるように 「山型」「角型...
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8月14日(月)から16日(水)にかけて、恒例となった、ハローワーク堺での面接練習会を開催し、無事終えることができました。 この面接練習会は、9月16日から始まる就職試験の合格に向けて、ハローワーク...
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このパリッと感がイイ感じです! 皆さん、お盆はいかがお過ごしですか? 食品加工科の実習もしばしお休みです。 お盆休みの前の写真ですが 製菓専攻3年生は、クレームブリュレを作...
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おーきな、おーきな、ジャンボカボチャ 日本一大きなカボチャを競うコンテストが、日本の各地で行われています。 そんなコンテスト用のカボチャを野菜部の生徒達が栽培にチャレンジ! ...
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こんにちは。バドミントン部です。 8月3日に、大阪府立体育会館にて大阪府実業高校大会バドミントン競技の部が行われました。 実業大会とは、大阪府下の実業系高等学校(農工商...
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昨年も実施された 高校生ビジネスプレゼンコンテストにて 食品加工科の生徒が今年も出場しています! 今年は、実際に審査員の前で 商品を作る「食味審査」があります。 食味審査の結果・・・ なん...
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台風5号の接近にともない、午前7時現在で泉州地域に 警報「暴風 波浪」が発令されています。 実習等により、登校する予定の生徒は、担当の先生を指示を受けるなどしてください。 なお、午前10時...
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暑い暑い夏休み中も、3年生は進路に向けて頑張っています。 進学希望者向けには、国・数・英の先生方にお願いして夏期講習会(勉強会)をおこなっています。前期は7月27日から8月2日まで、後期は8月2...
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製菓専攻では、プロのパティシエを招いての フランス菓子実習を行いました。 内容は、クレープシュゼットとショコラオレンジのムース。 このクレープシュゼット、結構な高級スイ...
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